Si pensabas que habías probado de todo, espera a probar esto, ¡es lo máximo! Es la joya de la corona, el café que te mereces para consentirte. Este café es cultivado por Juan José, un hombre de 92 años que ha dedicado 80 años a la arriería y la caficultura. Él y un grupo de mujeres se encargan de recolectar el café y llevar a cabo un proceso de beneficio que resulta en un café verdaderamente único e incomparable. ¡No te lo pierdas!
Café
Café Juan José
$ 21.300 – $ 36.850
PERFIL
Sabor: Notas a chocolate y vinosas
Fragancia: Notas a frutos rojos, miel
Acidez: Málica
Cuerpo: Medio Sedoso
Vereda: Yarumal
Altura: 1.950 m.s.n.m.
Especie: Arábiga
Variedad: Variedad Colombia – Pajarito
Proceso Beneficio : Fermentación controlada 60 horas
Secado: al Sol
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